Dies ist eine ausgezeichnete kontinuierliche Friteuse für die Produktion von bis zu 300kg/h (661 lbs). Hat ein elektrisches Bedienfeld, das die Person, die die Förderbandgeschwindigkeit, Produktion Verweilzeit, Öltemperatur und schalten Sie die Widerstände mit nur ein paar Klicks zu steuern. Die Anlage kann mit Pflanzenöl und Sole (Wasser und Salz) betrieben werden, wobei der Dichteunterschied zwischen den beiden Flüssigkeiten das Öl kontinuierlich filtert, um eine längere Haltbarkeit des Pflanzenöls und eine höhere Qualität des Endprodukts zu erreichen. Außerdem wird durch den Entwässerungsprozess mit Öl und Sole die Betriebslebensdauer erhöht.
Einheiten pro Stunde
10.000 Einheiten pro Stunde.
Produkte bis 30 Gramm.
Produktionskapazität
300 kg/h (661 lbs)
Oder pro Einheit hängt das Gewicht des Produkts, 1 Minute und 30 Sekunden Frittieren.
Größe der Produkte
8 bis zu 180g (0.28 bis zu 6,35 oz)
Die Produktionskapazität kann variieren, sie hängt von der Konsistenz und der Temperatur des Produktes ab.
Wasser- und Ölfriteuse
Als Salzlösung (Wasser und Salz) wird Wasser und Pflanzenöl (außer Palmöl) verwendet, um die Kleie und das überschüssige Mehl, das die frittierten Produkte abgibt, zu filtern
Das Pflanzenöl-Drainagesystem und die Salzlösung erhöhen die Nutzungsdauer des Pflanzenöls, die Qualität des Frittiergutes, gewährleisten die Aufrechterhaltung der Betriebssicherheit und machen den Prozess wirtschaftlicher.
Gefrorene Produkte
Die Kapazität von gefrorenen Produkten ist halb so groß wie die von frischen Produkten, wenn man 1 Minute und 30 Sekunden Frittierzeit berücksichtigt.
Fassungsvermögen des Öls
180 Liter
Fassungsvermögen der Salzlake (volumetrisch)
67 Liter
67 Liter Wasser + 10 kg (22 lbs) Salz.
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