Trommelmischer 100L

mobilBatchfür Flüssigkeiten

Produktbeschreibung
Der Industrielle Lebensmittel-Trommelmischer 100 L ist mit einem 1,5 kW-Frequenzmotor und einer Trommel aus Edelstahl AISI 304 ausgestattet. Er wurde für das schonende und gleichmäßige Mischen empfindlicher Produkte wie Sauerkraut, Krautsalat, Fleisch, Sandwich-Füllungen, Kartoffelsalat, Obst- und Gemüse-Mischungen, Dips, Milchprodukte und trockene Pulver entwickelt. Einstellbare Geschwindigkeit und austauschbare Mischflügel ermöglichen die Anpassung an verschiedene Rezepturen und Chargengrößen. Geeignet für kleine und mittlere Lebensmittelbetriebe (Restaurants, Feinkost, Supermärkte, handwerkliche Produzenten) zur Reduzierung manueller Arbeit und Produktionszeiten.

Allgemeine Merkmale

• Vollständig aus Edelstahl gefertigt: korrosionsbeständig und geeignet für säurehaltige oder fermentierte Lebensmittel.
• Großzügige Kapazität: 100 L Trommel, bis zu 50 kg pro Ladung.
• Sanfte Mischwirkung: schont die Produktstruktur bei empfindlichen Zutaten.
• Vielfältige Einsatzmöglichkeiten: kompatibel mit Pulvern, Blends und empfindlichen Produkten.
• Einstellbare Mischgeschwindigkeit: 1,5 kW Frequenzmotor für präzise Steuerung (0–60 U/min).
• Mobilität mit Stabilität: optionale arretierbare Rollen für Transport und sichere Positionierung.
• Hygienisch und leicht zu reinigen: mit Niederdruckwasser waschbar.
• Anpassbare elektrische Optionen: auf Anfrage an unterschiedliche Stromstandards anpassbar.
• Robustes Design: für intensiven professionellen Einsatz ausgelegt.

Anwendungen

• Sauerkraut, Krautsalat und fermentierte Produkte
• Fleisch und Sandwich-Füllungen
• Kartoffelsalat und Fertigsalate
• Obst- und Gemüsemischungen
• Dips und Milchprodukte
• Pulver und Trockenmischungen (Gewürze, Mehle, kundenspezifische Rezepturen)

Technische Informationen
Tankvolumen: 100 L
Maximale Beladung: 50 kg
Dauer des Mischzyklus: 3–15 Minuten
Material: Edelstahl AISI 304
Einstellbare Drehgeschwindigkeit: 0–60 U/min
Stromanschluss: 220 V / 1 Phase oder 110 V / 1 Phase
Motorleistung: 1,5 kW
Auslasshöhe: 700 mm
Abmessungen (L × B × H): 1100 × 1100 × 1610 mm
Einfüllöffnung: 300 mm
Gewicht: 100 kg

Charakteristika / Spezifikationen

• Tankvolumen: 100 L
• Maximale Beladung: 50 kg
• Mischzyklusdauer: 3–15 Minuten
• Material: Edelstahl AISI 304
• Drehzahlbereich: 0–60 U/min
• Stromanschluss: 220 V / 1 Phase oder 110 V / 1 Phase
• Motorleistung: 1,5 kW
• Auslasshöhe: 700 mm
• Abmessungen: 1100 × 1100 × 1610 mm
• Einfüllöffnung: 300 mm
• Gewicht: 100 kg