Auftaugerät für die Lebensmittelindustrie Finncold MTC-15

für Fleischfür Fischfür Geflügel

EINE AUFTAULÖSUNG FÜR ALLE TIEFKÜHLPRODUKTE: -Fleisch wie Rindfleisch, Schweinefleisch und Lammfleisch -Geflügel wie Hähnchen, Truthahn und Ente -Wild wie Rentiere, Hirsche und Rehe -Fisch und Meeresfrüchte -Gemüse -Früchte -Beeren -Pflanzliche Produkte Das Kometos-Auftausystem bietet einen sanften und kontrollierten Auftauprozess, bei dem die Struktur der aufgetauten Produkte nicht beschädigt wird. Auf diese Weise können die Gewichtsverluste der Produkte auf 0-1% gesenkt werden. Dank des Kometos-Auftauverfahrens kann die Endtemperatur der aufgetauten Produkte nahe an den Nullpunkt gebracht werden, ohne die Oberfläche des Produkts zu öffnen, wodurch das Abtropfen vermieden wird. Das Ergebnis? Ein qualitativ hochwertiges Produkt mit der richtigen Textur, Farbe und Temperatur - und das durchgehend. Die Kapazität der Kometos-Auftaukammern variiert je nach Größe der Anlage von 1800-3600 kg bis zu 20 000 kg pro Auftauvorgang. Die Auftauanlagen von Kometos sind kapazitätsmäßig an die Bedürfnisse des Kunden anpassbar und das System ist für den kontrollierten Auftauvorgang aller Tiefkühlprodukte geeignet. Die Kometos Auftaukammer MTS-15 kann sowohl innerhalb als auch außerhalb des Betriebsgeländes aufgestellt werden. Auf diese Weise wird Platz in der Anlage gespart. Wir liefern unsere Auftausysteme immer als schlüsselfertige Lösung: Installieren Sie die Geräte in Ihrem Betrieb und schulen Sie Ihr Personal, so dass Ihr Auftausystem schnell in Betrieb genommen werden kann - ohne großen Aufwand! Interessiert? Kontaktieren Sie unseren Vertrieb! Wir sind im nordischen Finnland ansässig.