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... entfällt außerdem die mehrfache Handhabung, was zu enormen Einsparungen bei den Arbeitskosten führt. Fleisch Rindfleisch Huhn, Ente, Pute Schweinefleisch Lamm Kaninchen und Hase Hirsche, Hasen, Rehe, Rentiere, Rehe ...
... Blöcke angepasst werden. Dank der Eigenschaften des HF-Feldes und der verschiedenen verfügbaren Förderbandtypen kann das Fleisch verpackt (in PE-Folie/Liner oder Beutel, offen oder vakuumiert, PE + Karton, PP-Kisten oder -Schalen, usw.) ...
... Angesichts der weitverbreiteten Verwendung tiefgekühlter Rohstoffe bei der Produktion von Lebensmitteln kommt der Phase des Auftauens bei der Verarbeitung eine besondere Bedeutung zu. Die Beherrschung dieses Verfahrens ist unerlässlich, da die herkömmlichen ...
... Schneller, sicherer, besser Die Auftautechnologie ist für das schnelle, sichere und kontrollierte Auftauen von gefrorenem Fleisch, Fisch oder anderen Produktblöcken ausgelegt. Der Prozess arbeitet mit sanfter Umluft-, Feuchte- und Temperaturregelung, ...
... SCT ist ein "TURBO"-Auftausystem, das für verschiedene Arten von Fleisch und Fisch verwendet wird. Wie alle "TURBO"-Systeme zeichnet sich dieses System durch die unverwechselbaren seitlichen Wandkanäle aus, die mit kegelstumpfförmigen ...
... •Vom Konstruktionsstandpunkt entsprechen den Nachreifekammern. •Der Auftauprozeß verläuft dem Programm gemäß, der die Temperatur, Feuchte, Menge und Geschwindigkeit der Umluft reguliert. •Programm steuert den Auftauprozeß auf die Weise, damit es zur ...
... FEATURES ① In der Lage, den Auftrag schnell und mit verbesserter Qualität zu beantworten, da die Auftauzeit sehr kurz ist (10~30 Minuten) ② Die Dicke der Lebensmittel spielt keine Rolle, der Temperaturunterschied zwischen innen und außen liegt innerhalb ...
Chamco
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