Industrie-Fleischmürber TDR

Industrie-Fleischmürber
Industrie-Fleischmürber
Zu meinen Favoriten hinzufügen
Zum Produktvergleich hinzufügen
 

Eigenschaften

Anwendungsbereich
Industrie

Beschreibung

Der Zartmacher ist für die Mazeration und das kontrollierte Zerreißen jedes zu verarbeitenden Produkts konzipiert, um eine bessere Absorption der Salzlake, eine Vergrößerung der Oberfläche des Muskels und folglich eine Verbesserung der Textur des Fleisches und ein gleichmäßigeres Endprodukt zu erreichen, das den Anforderungen an hohe Produktivität, Zuverlässigkeit und Produktqualität gerecht wird. MERKMALE des Zartmachers: - Hohe Produktivität und Multi-Produkt-Verarbeitung. - Multi-Produkt-Verarbeitung. - Messerkonstruktion, die an verschiedene Fleischsorten angepasst werden kann, um den Bedürfnissen des Kunden gerecht zu werden. Möglichkeit der einfachen Markierung oder des aggressiven Zerreißens. - Minimale Einstellung und Anpassung beim Messerwechsel. - Automatische Einstellung der Walzen. - Hygienisches Design und einfache Reinigung. - Ausgestattet mit Rädern. Konfiguration OPTIONEN: - 2-Achsen-Weichmacher. - 4-Achsen Tenderizer, um einen zweiten Durchgang zu sparen. - Horizontaler Tenderizer, bei dem der Produkteinlauf und -auslauf in der horizontalen Ebene liegen. - Variable Geschwindigkeit. - Automatische Regulierung der Walzen.

---

VIDEO

Kataloge

Für dieses Produkt ist kein Katalog verfügbar.

Alle Kataloge von KFT food technology anzeigen
* Die Preise verstehen sich ohne MwSt., Versandkosten und Zollgebühren. Eventuelle Zusatzkosten für Installation oder Inbetriebnahme sind nicht enthalten. Es handelt sich um unverbindliche Preisangaben, die je nach Land, Kurs der Rohstoffe und Wechselkurs schwanken können.