Vakuum-Fleischmischer MAX 1200

Messer

Die MAX 1200 ist der nächste Schritt in der Kompaktklasse und damit die ideale Maschine für Kapazitäten bis 1200 kg - effizient und zuverlässig. Eine Reihe von Optionen ermöglicht die Integration in jeden individuellen industriellen Fertigungsprozess. Merkmale & Vorteile MAX 600/1200 Steuergerät Die intuitive Benutzeroberfläche des Controllers führt durch das Programm und garantiert eine sichere, praxisgerechte Bedienung bei gleichzeitiger Speicherung aller revisionsrelevanten Daten. Die Funktionen im manuellen Modus umfassen die manuelle Steuerung aller Prozessparameter (z.B. Massieren, Kühlen und Vakuum). Im Automatikbetrieb können einzelne Rezepte ausgewählt und durch Vorgabe eines geplanten Start- oder Endpunktes automatisch gestartet werden. Die MAX-Rezepturverwaltung bietet maximale Flexibilität im Rahmen der automatischen Programmabläufe. Es ermöglicht sowohl den Einsatz einfacher Automatikprogramme mit wenigen Einzelschritten als auch die benutzerfreundliche Eingabe komplexer Rezepte und Abläufe in bis zu fünf Programmphasen. Vorprogramm - Überbrückt die Zeit bis zum Start des Hauptprogramms (z. B. Anfangsmassage, Kühlung) Hauptprogramm - bis zu drei mögliche Phasen programmierbar: Teil 1 - Lineare Sequenz, schrittweise Aneinanderreihung von kurzen Programmen mit wenigen Einzelschritten Teil 2 - Zyklischer Ablauf, vereinfachte Eingabe von langen Programmen durch einstellbare Anzahl von Wiederholungen der einzelnen Schritte Teil 3 - Lineare Sequenz, zur Ergänzung von Teil 2 kann eine abschließende Schritt-für-Schritt-Sequenz programmiert werden