Vakuum-Fleischmischer MAX 2500

Messer

Die Massieranlage MAX 2500 ist für eine Menge bis zu 2500 kg Fleisch ausgelegt. Sie findet ihren Einsatz in der Rindfleisch-, Schweinefleisch- und Geflügelverarbeitung. Die Rührflügelwelle mit 4 spiralförmig angeordneten Rührflügeln stellt eine optimale Durchmischung und hohen Massiereffekt sicher. Für eine optimale Linienfunktionalität findet die Beladung vorne und die Entladung hinten statt. Der MAX 2500 ist standardmäßig ausgestattet mit: frequenzgeregeltem Getriebe für die Drehzahleinstellung an der Rührflügelwelle Rezepturverwaltung Vakuumpumpe Thermoplate zum Anschluss an ein Kühlsystem standsicherer Leiter für Reinigungs- und Kontrollarbeiten