Industrieller Fleischwolf COMBIgrind 280

für gefrorenes Fleischfür Frischfleischfür die Fleischindustrie

Produktübersicht

• Zerkleinerung von frischem Fleisch und gefrorenen Fleischblöcken
• Erhältlich mit Knochenbeseitigungssystem
• Erfüllt höchste Hygienestandards
• Als eigenständige Einheit oder zur Integration in Linien konzipiert
• Hohe Zerkleinerungskapazität, Standardtrichtervolumen 550 Liter

Informationen
Das Mahlwerk verfügt über eine verriegelte Sicherheitsabdeckung über dem Mahlkopf, kann mit einem Knochenbeseitigungssystem geliefert werden und ist mit einfachem oder doppeltem Messersatz ausrüstbar. Abgesehen vom Anschluss an Versorgungsleitungen sind keine externen Kabel erforderlich.

Robust und zuverlässig
Das Maschineninnere ist durch ein speziell entwickeltes Belüftungssystem vor Wassereintritt geschützt, sodass elektrische, mechanische und pneumatische Komponenten trocken und sauber bleiben. Das verringert ungeplante Stillstände und erhöht die Produktivität.

Zubehör und Optionen

• Knochenbeseitigungssystem (nur für Lochplatten bis 6 mm)
• Doppelter Messersatz
• Zusatztrichter zur Erhöhung der Aufnahmekapazität
• Inspektionsplattform
• Schutzgeländer
• Zubehörwagen
• Schwenkarm für Steuerschrank
• Secomea-Modem für Fernwartung/-zugriff

Merkmale

• Fortschrittliches Belüftungssystem
• Ausgestattet mit Not‑Aus‑Zugseil
• Verriegelte Sicherheitsabdeckung
• Kein externes Kabel (außer Netzanschlüsse)
• Software zum Schutz vor Überlastung

Technische Daten

• Motor Vorbrecher: 15 kW (Frequenzumrichter)
• Motor Mahlwerk: 90 kW (Frequenzumrichter)
• Spannung: 3 x 400 V – 50 Hz oder nach Anforderung
• Steuerspannung: 24 V DC
• Materialien: Edelstahl AISI 304, kugelgestrahlt
• Schnecke: Edelstahl
• Trichtervolumen: 550 L
• Leistung: Abhängig von Endlochgröße und Fleischart
• Schnittmesser: ø280 mm (Typ nach Kundenspezifikation)
• Lochplatte: ø280 mm (Lochgröße nach Kundenspezifikation)
• Gewicht: 5050 kg
• Konstruktion gemäß CE‑Normen