Hydraulischer Wurstfüller HAMAX 800

automatischhochleistungsfähigHochpräzision

Produktbeschreibung
Der HAMAX 800 Ganzmuskelfüller ist für das automatische Befüllen von frischen (z. B. restrukturierten) oder gepökelten Fleischstücken in Kunstdärme ausgelegt. Die Maschine arbeitet mit einem hydraulisch betriebenen Kolben, der das Produkt in die Därme presst, und ist auf höhere Durchsatzleistung und präzise Kalibrierung für geschnittene Produkte ausgelegt. In Verbindung mit einer automatisierten Doppelklammer-Einheit und dem integrierten Schneidesystem ermöglicht der HAMAX 800 schnelle und exakte Portionierungen, z. B. bei Schweinelenden mit Sehnen.

Hauptfunktionen / Eigenschaften

• Produktionsleistung bis zu 1,2 t/h
• Arbeitsintervall 6–8 s (Einzug, Pressen, Auswurf)
• Betrieb durch einen Bediener
• Exakte Kaliberfüllung mit definierten Fülllängen
• Vorbereitet für Anschluss an Doppelklammermaschine
• Schnittverlust-Reduktion bis zu 50 %
• Hüllenverbrauch-Reduktion bis zu 30 %
• Stufenlos einstellbare Geschwindigkeit
• Kompatibel mit Kunstdärmen
• Verschiedene Magazine und Füllrohrdurchmesser für Produktflexibilität

Details

• Maschinenbreite mit Schermaschine: ca. 2620 mm
• Maschinentiefe: ca. 1180 mm
• Maschinenhöhe: ca. 1680 mm
• Füllgewicht pro Zyklus: ca. 2,0 kg
• Arbeitszyklen/Minute: max. 10
• Maschinengewicht: ca. 1000 kg
• Elektrischer Anschluss: 3Ph/PE; 400/440 V; 50/60 Hz

Technische Spezifikationen

• Modell: HAMAX 800
• Einsatz: Ganzmuskelfüller für frische oder gepökelte Fleischstücke
• Funktionsprinzip: hydraulischer Kolben
• Kapazität: bis zu 1,2 t/h
• Zykluszeit: 6–8 Sekunden
• Bediener: 1 Person
• Geschwindigkeit: stufenlos
• Hüllen: kompatibel mit Kunstdärmen
• Integration: vorbereitet für Doppelklammermaschine; unterstützt integriertes Schneidesystem für präzises Portionieren
• Betriebliche Vorteile: Reduzierung der Schnittverluste bis zu 50 % und Senkung des Hüllenverbrauchs bis zu 30 %