Umschlaganlage für die Lebensmittelindustrie

automatischhohe Produktivität

Das Einhängen der Speckbäuche in die Aufhängehaken ist eine anstrengende Tätigkeit, bei der die Gefahr von Verletzungen und Berufskrankheiten besteht, ebenso wie das Aufhängen an den Rahmen. Anschließend werden die Speckbäuche geräuchert und gefroren, und die Arbeiter müssen sie von den Rahmen oder Bäumen abnehmen und die Kämme entfernen, um sie weiter zu verarbeiten. Unser System verbindet die Vorrichtungen für das automatische Einsetzen und Herausnehmen der Bäuche in die und aus den Hängestangen mit unserer TFRC-Be- und Entladevorrichtung, die auch für das Aufhängen von Salami verwendet wird. Die Lösung beruht auf der konstruktiven Form der Aufhängestange, die wie der Rest des Systems durch internationale Patente geschützt ist, um alle mit ihr verbundenen Vorgänge zu vereinfachen. Das System zum Kämmen und Beladen der Bäuche besteht aus Förderbändern, die die Einlegeeinheiten in die Stangen einführen, einem dynamischen Lager, aus dem die leeren Stangen entnommen werden, einem weiteren für die Stangen mit dem gekämmten Produkt und einem kartesischen TFRC-Roboter für Rahmen oder Bäume, der die leeren Stangen in das dynamische Lager überführt und die Stangen mit den aufgehängten Bäuchen aufnimmt, um sie in die Rahmen oder Bäume zu laden, sobald sie geleert sind. Das System kann bis zu 8 Stangen/1′ verarbeiten, mit Bäuchen von einer oder zwei Zuführungslinien, also bis zu 40 Bäuchen/1′, und die Einhängevorrichtung kann kontinuierliche Systeme beladen. Das System zum Entladen und Entnehmen der Stangen aus den Bäuchen umfasst eine TFRC-Entladeeinheit, die die Stangen mit dem aufgehängten, gekühlten oder gefrorenen Produkt zu einer dynamischen Lagereinheit transportiert und dann die leeren Stangen aufnimmt und sie geordnet in die Rahmen oder Bäume lädt, um sie zur Waschmaschine zu transportieren.