Würfelschneider für Fleisch CMD.2

für KäseEdelstahlfür Dauerbetrieb

Die FAM CMD.2 ist eine außergewöhnlich hygienische und robuste Schneidemaschine, die mühelos große Mengen an gegartem, gekühltem oder gefrorenem Fleisch und Geflügel in Streifen oder Würfel schneidet. Dieser Würfler besitzt ein offenes Design. Der Bereich um die Produkttrommel und die Schneidewerkzeuge ist frei für leichten Zugang und schnelle und effiziente Reinigung und Wartung. Der Produktbereich ist völlig von dem Antriebbereich getrennt. Highlights • Dauerbetrieb für hohe Produktionskapazitäten • Überlegene Schneidequalität, die zu einem sehr ansprechenden Aussehen des geschnittenen Produkts mit nur wenig Abfall führt • Niedrige Verarbeitungstemperaturen führen zu einem nicht klebrigen geschnittenen Produkt, was das Abwiegen und Verpacken erleichtert • Mit großer Produkttrommel für große Zufuhrgrößen von Blöcken Fleisch und Käse in quadratischer, rechteckiger oder zylindrischer Form • Vôllig aus rostfreiem Stahl hergestellt und hygienisches Design ohne scharfe Kanten oder vorspringende Teile, so dass Schmutzaufhäufung effektiv vermieden wird