Pasteurisierer für Nudeln PV 100-200

Dampf

Hydrothermisches Behandlungssystem, das hauptsächlich zur Reduzierung der Bakterienbelastung des Produkts bei der Herstellung von Ravioli-, Tortellini- und Blätterteig in verschiedenen Formaten eingesetzt wird. Die Maschine arbeitet mit Entspannungsdampf und ist komplett mit Brenner- und Heizungsrohren ausgestattet. Die Maschine ist auch mit einer Trockenzone mit Quarzlampen und Ventilatoren oder alternativ mit dampfbetriebener Batterie ausgestattet. Komplett mit Bedienfeld mit Temperatur- und Produktionsgeschwindigkeitsregelsystemen.