Industrie-Kochkessel / für die Lebensmittelindustrie 586303
elektrischrund

Industrie-Kochkessel / für die Lebensmittelindustrie
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Eigenschaften

Anwendung
für die Lebensmittelindustrie
Weitere Eigenschaften
elektrisch, rund

Beschreibung

Kessel geeignet zum Kochen, Dämpfen, Pochieren, Schmoren oder Köcheln/Simmern aller Produktarten. Max. Druck im Doppelmantel 1,5 bar; Mindest-betriebsdruck 0,1 bar. Temperaturregelung zwischen 50 und 110°C. Großer Auslaufhahn für sicheres und müheloses Leeren des Kessels. Doppelmantel 134 mm ab Oberkante. Isolierter oberer Kesselrand als Schutz für den Anwender vor Verbrennung. Sicherheitsventil zum Vermeiden von Dampfüberdruck im Doppelmantel. Kessel mit hochqualitativer Wärmeisolierung für Energieeinsparung und niedrige Umgebungstemperatur. Auslaufhahn ganz einfach zerlegbar für leichte Reinigung. Ergonomische Kesselabmessungen mit großem Durchmesser und großer Tiefe für leichtes Umrühren und schonendes Be-und Entladen der Produkte. IPX6 Wasserschutzgrad. Eingebauter Temperaturfühler für genaue Steuerung des Garvorgangs. USB-Anschluss für leichtes Update der Software, Laden von Rezepten und Herunterladen von HACCP-Daten. Innenkessel aus Chromnickelmolybdänstahl 1.4435. Doppelmantel aus Chromnickelmolybdänstahl 1.4404, ausgelegt für Betrieb mit 1,5 bar Druck. Werkseitig: Im Werk installiert. Außenverkleidung und Innenrahmen aus Chromnickelstahl 1.4301. Doppelwandiger isolierter Deckel aus Chromnickelstahl 1.4301auf der Verstrebung des Kessels montiert und so ausbalanciert, dass er in allen Positionen geöffnet bleibt. Rührer mit Rotationsgeschwindigkeit von 22 UpM.
* Die Preise verstehen sich ohne MwSt., Lieferkosten und Zollgebühren. Eventuelle Zusatzkosten für Installation oder Inbetriebnahme sind nicht enthalten. Es handelt sich um unverbindliche Preisangaben, die je nach Land, Kurs der Rohstoffe und Wechselkurs schwanken können.