Dadurch wird die Durchflussrate des Wassers durch einen Kondensator, ein Wasserbad oder ein anderes Gerät genau überwacht. Wenn die Durchflussrate unter die vom Benutzer festgelegte Mindestrate fällt (z. B. Druckverlust, Schlauchbruch), wird die Stromversorgung zur Ausgangsbuchse des Monitors und allen daran angeschlossenen Geräten unterbrochen.
Der Strom bleibt ausgeschaltet, bis er manuell zurückgesetzt wird.
Das optionale Wasserabsperrventil stoppt den Wasserfluss während eines Alarmzustands und verhindert so eine Überflutung des Labors.
Da die Sicherheit das oberste Ziel ist, misst der J-KEM-Wasserdurchflussmonitor die tatsächliche Wasserdurchflussrate und nicht den Gegendruck, wie er üblicherweise von Instrumenten geringerer Qualität gemessen wird.