Sauerteiggeräte

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Sauerteiggerät
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Fermentolevain® series

Kapazität: 30, 200, 60, 100 l

... PRÄSENTATION Fermentolevain®-Produkte aus dem BERTRAND-PUMA-Programm sind speziell für den Einsatz in der Back- und Konditoreibranche konzipiert. Probieren Sie zuerst! Ob Feinschmecker oder nicht, die Verbraucher werden immer leckeres ...

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Sauerteiggerät
Tradilevain

Kapazität: 40 l

Sauerteiganlage -Komplett aus Edelstahl -Homogener, stabiler Sauerteig -Bedien- und reinigungsfreundlich -Exklusives Mischsystem TRADILEVAIN ist eine Maschine zur Herstellung und Aufbewahrung von absolut homogenem Flüssigsauerteig. Die ...

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W series

Kapazität: 290 l - 505 l

Individuelle Herstellung von Hefevorteig, Weizen- und Dinkelsauerteig Diese einwandige Kompaktanlage für alle Weizenvorteige ≥ TA 200-250 und alle Weizensauerteige ≥ TA 220-250 gibt es je nach Bedarf in den verschiedenen Größen mit ...

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DIOSNA Dierks & Söhne GmbH
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Sauerteiggerät
W K series

Kapazität: 290, 730, 650 l

Individuelle Herstellung von Hefevorteig, Weizen- und Dinkelsauerteig Diese Kompaktanlage mit Kühlung für alle Weizenvorteige ≥ TA 200-250 und alle Weizensauerteige ≥ TA 220-250 gibt es je nach Bedarf in den verschiedenen Größen mit ...

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DIOSNA Dierks & Söhne GmbH
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B series

Kapazität: 720, 450, 280, 1.000 l

BROTFERMENTATIONSANLAGE ECOLINE FÜR 200 - 1000 KG VORTEIG Roggensauerteigfermenter für die Brotfermentation Diese Kompaktanlage exklusiv für den patentierten zweistufigen Roggensauerteig TA 200 gibt es je nach Bedarf in den verschiedenen ...

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DIOSNA Dierks & Söhne GmbH
Sauerteiggerät
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RW series

Kapazität: 505 l

ROGGENANLAGE ECOLINE FÜR 300 - 600 KG SAUERTEIG Sichere Herstellung von ein- und mehrstufigen Roggensauerteigen Diese Kompaktanlage für alle Roggensauerteige ≥ TA 200 gibt es je nach Bedarf in den verschiedenen Größen mit Nettoinhalten ...

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Sauerteiggerät
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RW 650 K

Kapazität: 650 l

ROGGENANLAGE COMPACTLINE FÜR 500 KG SAUERTEIG Sichere Herstellung von ein- und mehrstufigen Roggensauerteigen Diese Kompaktanlage mit Kühlung oder Temperierung für alle Roggensauerteige ≥ TA 220 gibt mit einem Nettoinhalt von 650 ...

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... Fermenter, Hefeschmelzer und Brotauflöser für Sauerteig, Vorteig und Poolish. Für gesunde, natürliche und aromatische Produkte mit langer Haltbarkeit. Unsere Fermentationssysteme sind in hohem Maße kundenspezifisch angepasst und können ...

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