Industrielle Nudelmaschine / Tortellini T2 B, T3 B

Die T2 B ist eine Maschine zur Herstellung der klassischen Tortellini (Typ Bologna) mit Fleischfüllung. Diese Tortellini-Maschine T3 wurde für den kleinen handwerklichen Produzenten von frischen Nudeln entwickelt und ist in der Version T3 B mit drei Stempeln für Tortellini "Mignon" erhältlich. Die wichtigsten technischen Merkmale: - Rahmen aus eloxiertem Aluminium mit Abdeckungen und Untergestell aus Edelstahl, auf Rollen montiert. - Ein Paar Laminierwalzen mit Dickeneinstellung. - Integrierte kontinuierliche Abfüllvorrichtung mit einstellbarer Geschwindigkeit während des Betriebs der Maschine lauffähig und mit Schnellspanner zur Reinigung. - Automatische Vorrichtung zum Formen von Tortellino. - Alle mit Lebensmitteln in Berührung kommenden Teile sind aus Edelstahl oder einem lebensmittelechten Material gefertigt.