Konzipiert für mittlere Produktionen.
Vollständig aus rostfreiem Stahl AISI 304 gefertigt.
Äußerst robuste Gussschüssel aus AISI 304-Edelstahl.
Ausgestattet mit 2 unabhängigen Motoren mit 2 Geschwindigkeiten.
Thermischer Schutz der Motoren.
Elektronische Bremse der Messer.
Schalter für die Schüsselreinigung.
Digitales Thermometer.
Kann gefrorenes Fleisch schneiden.
Abnehmbarer Messerkopf.
Ausgestattet mit 3 Messern (optional mit 6 Messern).
Maschine vollständig geschlossen.
Optionen
Extra Kopf mit 3 Klingen.
Extra Kopf mit 6 Klingen.
Ausgestattet mit 6 Klingen anstelle von 3.
Drehstrommotor 220V/3ph/50Hz
Drehstrommotor 220V/3ph/60Hz