Entwickelt für kleine Bäckereien und Pilotanlagen.
Vollständig aus rostfreiem Stahl AISI 304 gefertigt.
Äußerst robuste Gussschüssel aus AISI 304-Edelstahl.
Ausgestattet mit variabler Geschwindigkeit.
Thermischer Schutz des Motors.
Kann gefrorenes Fleisch schneiden.
Elektronische Bremse der Messer.
Abnehmbarer Messerkopf.
Ausgestattet mit 3 Messern (optional mit 6 Messern).
Maschine vollständig geschlossen.
Optionen
Extra Kopf mit 3 Klingen.
Extra Kopf mit 6 Klingen.
Ausgestattet mit 6 Klingen anstelle von 3.
Thermometer.
Drehstrommotor 220V/3ph/50Hz