Käsefertiger
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Eigenschaften
- Fassungsvermögen
Min: 600 l
(158,5 gal)Max: 1.500 l
(396,26 gal)
Beschreibung
Diese Becken werden für die Herstellung von Weißkäse verwendet. In diesen Becken wird Weißkäse hinterlassen. Der Quark wird gebrochen und mittels Absaugkleidung und Seitenscheiben gefiltert. Das restliche Wasser wird durch das Aufsetzen von Hanteldruck- und Hantelscheiben entnommen. Der erworbene Käse wird mit Formen geschnitten und mit Solewasser versorgt.
Kapazität: 600 – 1500 LT
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White Cheese Unit
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