Edelstahl-Brauanlage

Als Kleinstbrauerei oder Minibrauerei werden in der Regel Brauereien bezeichnet, die viel kleiner sind als Großbrauereien und sich in unabhängigem Besitz befinden. Solche Brauereien zeichnen sich im Allgemeinen dadurch aus, dass sie den Schwerpunkt auf Geschmack und Brautechnik legen. Wir bieten eine Mikrobrauerei (Minibrauerei) mit einer Produktivität von 1000L (10 hl) bis 5000L (50hl) pro Sud. Der Service umfasst: komplette Mikrobrauereiausrüstung, schlüsselfertige Installation, Rezepte und Technologie von Markenbieren, Personalschulung und mehr. Mikrobrauerei kommt komplett "schlüsselfertig" Die Leistung Ihrer Mikrobrauerei (Brauerei und Mini-Brauerei), falls erforderlich, kann in der Zukunft erhöht werden. Spezifikationen Ausstoß/Brauen - 15HL Gebräu/Woche - 6~12 Leistung/Woche - 90~180HL Stromversorgung - 3Phasen/380(220, 415,440...)v/50 (60)Hz Einphasig/ 220 (110, 240...)v/50 (60)Hz Heizquelle - Dampf/Direktbefeuerung Flächenanforderung - >100M2 Braumeister - 1 Konfiguration 1.Malzmahlwerk Partikel einstellbarer Walzenbrecher Flexible Schnecke oder Stahlschnecke zum direkten Transport des gemahlenen Getreides zum Maischebottich 2.1500L Sudhaus-Einheit Maischebottich, Läuterbottich, Siedepfanne, Whirlpoolbottich in verschiedenen Kombinationen Heißwassertank und Kaltwassertank als Option in speziellen Kombinationen Infusions- oder Dekoktionsbrauverfahren sind exakt ausgelegt Edelstahl ist beliebt wegen der einfachen Wartung und Reinigung, Kupferverkleidung ist optional Zweistufiger oder einstufiger Wärmetauscher zur Würzekühlung Vollständig in Edelstahl integrierte Arbeitsbühne Sanitäre und effiziente Würzepumpe Alle Verrohrungen und Armaturen