Protein-Analysator FoodQuant B3

Prozessfür die LebensmittelindustrieFeuchte

Die FoodQuant B3 FT-NIR von Q-Interline liefert Ergebnisse in weniger als einer Minute, so dass Sie Ihren Prozess besser kontrollieren und mehr Gewinn erzielen können. In weniger als einer Minute wissen Sie den Gehalt Ihres Mehls in Bezug auf wichtige Parameter wie Feuchtigkeit, Wasseraufnahme, trockenes und feuchtes Gluten und Protein. Die hochmoderne spektrale Leistung des FoodQuant B3 ermöglicht es, noch mehr Komponenten in Ihrer Probe zu analysieren. Probenahme Die Probe wird durch Reflexionsmessungen in Petrischalen analysiert, die aus Glas, Kunststoff oder Teflon bestehen können. Teflon kann leicht in den Produktionsbereich gebracht werden, wo ein Verbot von Kunststoff und Glas besteht Die Petrischalen drehen sich während der Analyse. Dadurch wird eine repräsentative Probenahme gewährleistet und die Auswirkungen der Produktheterogenität reduziert.