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Backofen B series
DurchlaufDrehelektrisch

Backofen
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Eigenschaften

Konfigurierung
Durchlauf, Dreh
Wärmequelle
elektrisch, Gas
Atmosphäre
Zwangskonvektion
Weitere Eigenschaften
Edelstahl, automatisch, kompakt, programmierbar, energiesparend, hohe Produktivität, für die Backwarenindustrie, für Brot
Breite

2.400 mm, 3.150 mm
(94,49 in, 124,02 in)

Höhe

2.450 mm
(96,46 in)

Tiefe

1.900 mm, 2.400 mm
(74,8 in, 94,49 in)

Beschreibung

Der neue Multi-Rack-Drehrohrofen von MONO bietet echte Vielseitigkeit für Unternehmen, die hohe Produktionskapazitäten in Verbindung mit geringerem Energieverbrauch und Zuverlässigkeit benötigen. Der Multi-Rack-Drehrohrofen ist entweder als Modell mit 2 Einschüben oder als Version mit 4 Einschüben erhältlich und bietet die perfekte Ofenlösung für die meisten Bäckereianlagen. Alle Öfen sind auch als Modelle mit Frontbeschickung oder mit einer Durchreichvorrichtung erhältlich, um die Vor- und Nachbackvorgänge vollständig zu trennen. Die Wärme wird dank des rotierenden Ständers gleichmäßig über den gesamten Ofen verteilt, wodurch ein gleichmäßiges Backen gewährleistet wird, und der gleichmäßige Luftstrom ermöglicht das Backen von Konditoreiwaren und empfindlichem Gebäck, wodurch er sich perfekt zum kontinuierlichen Backen von Brot und Gebäck eignet. Alle MONO Stikkenöfen, die auf Bestellung gefertigt werden, sind aus rostfreiem Stahl gefertigt und garantieren eine lange Lebensdauer, Hygiene und einfache Reinigung. - Erhältlich im Einzel-, Doppel- oder Vierfachformat - Schnelle Wärmerückgewinnungsrate - Beleuchtete Backkammer - Großes doppelt verglastes Fenster maximiert die Sicht auf das Backprodukt - Einfach zu bedienende Touchscreen-Steuerung - Automatisches Anfahren - Abflussloser Ofen

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Kataloge

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* Die Preise verstehen sich ohne MwSt., Versandkosten und Zollgebühren. Eventuelle Zusatzkosten für Installation oder Inbetriebnahme sind nicht enthalten. Es handelt sich um unverbindliche Preisangaben, die je nach Land, Kurs der Rohstoffe und Wechselkurs schwanken können.