Vertikutiermaschine SCORE 540

Die MAJA-Einritzmaschine der Baureihe SCORE eignet sich zum vollautomatischen Einschneiden der Schwarte diverser frischer Teilstücke vom Schwein, z.B. Schweinebauch, Schweinerücken, Teilstücke aus dem Hinterschinken, insbesondere für die Bratenherstellung. Optimales Ergebnis, sowohl bei flachen als auch unförmigen Teilstücken. Dadurch entfällt das manuelle Einschneiden und Nacharbeiten der Teilstücke. Dies wirkt sich außerdem positiv auf die Produkthygiene aus (weniger Kontamination durch Berührung). Die Vorzüge der SCORE 540: Einfache Herstellung gleichmäßig und perfekt eingeschnittener Schwarte. Hoher Produktdurchsatz - gesteigerte Produktivität: Schnelles Abarbeiten großer Mengen, auch von flachen und unförmigen Teilen. Hohe Effizienz: Vollautomatisches Einschneiden spart Arbeitszeit und Personal. Hohe Bedienersicherheit dank spezieller Abdeckungen für Zu- und Abführbänder gemäß EU-Richtlinien.