Die Produktion unserer Süßwarenausrüstung befindet sich in Varna, Republik Bulgarien. Alle unsere Geräte haben Konformitätserklärungen für die Anforderungen der Europäischen Union erhalten.
Die Schaufelpumpe BP-02 ist für das Pumpen von mittelviskosen Süßwarenmassen bestimmt. Sie wird hauptsächlich in der Konditorei als Teil einer Schokoladenglasiermaschine verwendet.
Prinzip der Funktionsweise:
Die Konstruktion der Schaufelpumpen ermöglicht das Pumpen von vorgewärmter Glasur. Die Pumpe wird durch eine Wasserkammer beheizt. Diese Pumpenkonstruktion verhindert das Eindringen von Glasur in die Lagerbaugruppen.
Der Wassergehalt der Schokolade beträgt 0,5 %, so dass die Geräte nicht korrodieren. Schokolade ist eine Aufschlämmung von Zucker und feinen Kakaofeststoffen in Öl und stellt somit eine abrasive Umgebung dar. In kurzer Zeit sind Teile aus Gusseisen und schwarzem Stahl verschlissen, und Edelstahl ist ein weicheres Material.
Vollständige Sätze:
Pumpe BP-02: Pumpe aus schwarzem Stahl mit Wasserkammer und galvanischer Beschichtung.
Station BP-02: Pumpe aus schwarzem Stahl mit Wasserkammer und galvanischer Beschichtung, Plattform, Untersetzungsmotor 50-7,5 0,55 kW, Frequenzumrichter.
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