Lebensmittelproduktionsanlage für Gebäck OMOLAB

Eiscrememodular

Produktbeschreibung
Icetech wird den Anforderungen der Fachleute aus Eisdielen und Konditoreien gerecht: OMOLAB ist eine komplette Linie für die Pasteurisierung, Homogenisierung und das Rühren von Eismischungen.

PLUS

• Vollständigkeit und Integration der Funktionen
• Vereinfachter und optimierter Reinigungsprozess
• Möglichkeit zur kundenspezifischen Zusammenstellung der Linienkomponenten

TECHNISCHE MERKMALE

• Integration von Pasteurisierer, Homogenisator, Reifetank und Rührgeräten
• Reifetank mit Schockkühlfunktion für schnelles Abkühlen und erhöhte Vielseitigkeit
• Modularer Aufbau der Maschinen zur Anpassung an unterschiedliche Produktionskapazitäten

Merkmale / Technische Spezifikationen

• Komplette Produktionslinie für Pasteurisierung, Homogenisierung und Rühren von Eismischungen
• Enthaltene Komponenten: Pasteurisierer, Homogenisator, Reifetank, Rührgeräte
• Reifetank mit Schockkühlfunktion
• Modulare Konfiguration zur Auswahl der Produktionskapazität
• Auslegung zur Vereinfachung und Optimierung der Reinigungsverfahren
• Linienzusammenstellung nach betrieblichen Anforderungen anpassbar