Diese Waschanlage 48A dient zum Waschen nahezu aller Obst- und Gemüsesorten. Rotierende Paddel sind in die Wascher angebracht. Die Produkte werden durch diese Paddel unter das Wasser geschoben. Insbesondere eignet sich das Gerät für Produkte, die sehr sanft und doch gründlich gewaschen werden müssen, wie z. B. Erdbeeren, Kirschen, Weintrauben, Pilze usw.
Die Waschanlage ist als selbsttragende Blechkonstruktion mit Überlauf und Reinigungsklappe ausgeführt. An die Wanne ist ein Austrag- bzw. Abtropfband angeflanscht, das mit stabilen Tragelementen ausgestattet ist. Um das Waschwasser in Bewegung zu versetzen, ist die Maschine mit einem intensiven Gebläse ausgerüstet. Auf Wunsch kann zusätzlich noch ein Paddelwerk angebaut werden.
Der intensive und doch schonende Wascheffekt wird durch Einblasen von Druckluft in das Wasser bewirkt, d. h. das in der Wanne befindliche Wasser wird durch die Druckluft in kräftig wallende Bewegung versetzt. Auf einem durch die Wanne laufenden, schräg aufsteigenden Transportband wird die gewaschene Ware aus der Maschine befördert. Auf Wunsch kann das Austragband verlängert werden und gleichzeitig als Verlesestrecke genutzt werden. Auslaufseitig ist eine zusätzliche Frischwassersprühvorrichtung angeordnet.