Pasteurisierer und Sterilisator / Dampf PBG300

für Fruchtsaftfür Tomatenpüreefür die Getränkeindustrie

Die Sterilisatoren und Pasteurisatoren von Frigojollinox, einschließlich Pasteurisiermaschinen und Autoklav-Sterilisatoren, sind industrielle Autoklaven und eignen sich ideal für die Desinfektion von durch Wärmebehandlung verpackten Lebensmitteln. Die verwendeten Technologien, wie z. B. der Hochtemperatur-Sterilisator, ermöglichen die Einstellung aller Parameter in Bezug auf Temperaturen, Zeiten und Differentiale, um den Prozess perfekt an die Art des Produkts und die Art der verwendeten Verpackung anzupassen. AUTOMATISCHE STERILISATION Automatisches Sterilisierungs-/Pasteurisierungssystem, in Wasser oder mit gesättigtem Dampf, bis zu 135°C mit Einstellung der Zeit- und Temperaturparameter oder mit automatischer Berechnung des Algorithmus F0, F100 und F71. ausgestattet mit Hochleistungsheizsystem und automatischem Kühlsystem, doppelter Sonde im Kern des Produkts und automatischem Gegendrucksystem. TOUCHSCREEN-STEUERUNG Steuerungs- und Automatisierungssystem mit Touchscreen-Panel, Siemens® SPS, FJ4.0 Management-Software, integriertem Datenlogger, Ethernet-Schnittstelle und WI-FI-Antenne. Ermöglicht die Einstellung, Speicherung und Anzeige aller Aufbereitungsparameter in Echtzeit, die automatische Berechnung der Algorithmen F0, F100 und F71, die Aufzeichnung aller Sterilisationsprozesse mit Datendownload über USB und die Fernsteuerung über Smartphone, Tablet oder PC. KÜCHEN Leistungsstarkes Heizsystem mit einer Temperatur, die bis zu 140°C eingestellt werden kann, ausgestattet mit: Beheizung durch Gasbrenner oder elektrische Widerstände; Hohlraum mit Wasser für eine perfekte Wärmeverteilung; Schabmesser; und Antihaft-Glanzoberfläche.