Die Mehrzweckbänke sind komplette und vielseitige Systeme, die ideal für diejenigen sind, die ein verpacktes und verkaufsfertiges Produkt aus Lebensmittelrohstoffen herstellen wollen. Die verwendeten Technologien ermöglichen es, die Phasen des Vakuumkochens und der Konzentration sowie die Phasen der Sterilisierung und Pasteurisierung des verpackten Produkts durchzuführen. Es handelt sich um All-in-One-Systeme, mit denen Labors für die Lebensmittelverarbeitung in den Bereichen Konserven, Fertiggerichte und Babynahrung eingerichtet werden können.
Unsere Multifunktionstische sind mit den neuesten Frigojollinox-Technologien ausgestattet und ermöglichen Ihnen die präzise und schnelle Durchführung mehrerer automatischer Prozesse.
AUTOMATISCHE HEIZUNG
Hochleistungsfähiges automatisches Heizsystem mit einer Temperatur, die bis zu 140°C eingestellt werden kann, ausgestattet mit: Heizung durch Gasbrenner oder elektrische Widerstände; Hohlraum mit Wasser für eine perfekte Wärmeverteilung; Schabmesser; Antihaft-Glanzoberfläche.
TOUCHSCREEN-STEUERUNG
Steuerungs- und Automatisierungssystem mit Touchscreen-Panel, Siemens® PLC, FJ4.0 Management-Software, integriertem Datenlogger, Ethernet-Schnittstelle und WI-FI-Antenne. Ermöglicht die Einstellung, Speicherung und Anzeige aller prozessrelevanten Parameter in Echtzeit; Aufzeichnung aller Prozesse mit Datendownload über USB und Fernsteuerung über Smartphone, Tablet oder PC.
VAKUUMKONZENTRATION
Automatisches Vakuum-Konzentrationssystem bei -985mbar mit Siedepunkt des Produkts bei 35°C. Es ist nicht nur mit einer Hochleistungs-Vakuumpumpe ohne Wasserverbrauch ausgestattet, sondern integriert auch alle Funktionen des automatischen Heizsystems.
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