Die DESMATIC-Anlage entnimmt den Käse automatisch aus der Form, indem sie einen einstellbaren Druckluftzufluss mit speziellen, an die jeweilige Form angepassten Umhüllungskappen verwendet. Sie haben ein leicht zu wechselndes Format. Förderband und Bedienfeld inbegriffen. FIBOSA produziert auch halbautomatische Käseentformungsmaschinen mit manueller Be- und Entladung für handwerkliche Produktionen.
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