Vakuum-Fleischmischer

KNETER ZUM SALZEN-WASCHEN MIT ODER OHNE VAKUUM FÜR FLEISCHBEHANDLUNGEN Elektrische Versorgung: 220/380 V 50 Hz. Spezielle elektrische Versorgung: Auf Anfrage. Ideal für die Behandlung einer Vielzahl von Fleischprodukten mit automatischen Arbeitsprogrammen und einstellbaren Vakuumprogrammen. Perfekt proportionierte Würze. Beschleunigte Trockenaushärtung von Gegenständen. Verbesserte Effizienz. Perfektes Einsalzen und Waschen von Schinken, Lenden und Schultern usw. Ausgestattet mit pyramidenförmigen Anschlägen im Inneren und abnehmbaren Klingen je nach behandeltem Produkt. Einarbeitung und Fixierung von Würzeelementen in die Fleischmasse, Homogenisierung der Fleischmasse und Beseitigung von Poren auf der Innenseite. Manuelle Steuerung und Hebel mit Bremse zur Fixierung der Trommel in jeder Position.