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Käseschneidetisch für waagerechten Schnitt ROCK 13für Käsehalbautomatisch
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Eigenschaften
- Ausrichtung
- für waagerechten Schnitt
- Produktanwendungen
- für Käse, halbautomatisch
Beschreibung
Halbautomatische und kompakte Schneidemaschine zum horizontalen Halbieren Die "Rock"-Methode ermöglicht es, ein Ergebnis zu erzielen, das dem manuellen Schneiden von Hartkäse entspricht, wobei der Abfall auf ein Minimum reduziert wird (die Oberfläche des Produkts bleibt rau und behält alle organoleptischen und ästhetischen Eigenschaften von frisch geschnittenem Käse).
Wichtigste technische Ausrüstung:
- Horizontaler Kreisschneider, für eine präzise und abfallfreie Rindengravur.
- Sicherheitssensoren zur Erkennung des Vorhandenseins und der genauen Zentrierung des Leistens.
Hergestellt in Übereinstimmung mit den CE-Vorschriften
-tiefe: 900 mm
-Länge: 1110 mm
-Höhe: 1230 mm
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