Gemüseblanchierer BC

für die Lebensmittelindustriekontinuierlicher WasserkühlerBand

Alle Blancheure von Cabinplant werden nach individuellen Kundenbedürfnissen hergestellt werden. Mit unserem BC-Blancheur sind Sie in der Lage, mehrere Produkte mit einem Minimum an Ressourcen zu verarbeiten. Der BC-Blancheur/Kühler ist ein speziell entwickelter, kompakter Blancheur für kleine Kapazitäten zwischen 1 und 9 t/h. Die Grundversion besteht aus: • Einer Zufuhrsektion, durch die das Produkt zugeführt und auf dem Blanchierband verteilt wird. • Einer Blanchiersektion, auf der die Erwärmung des Produkts stattfindet, indem das Produkt mit rezirkuliertem Wasser besprüht wird. • Einer Kühlsektion, in der das Kühlwasser gegenläufig zum Kanal gepumpt wird Vorteile • Geringes Produktkontaminierungsrisiko • Keine Beschädigung des Produkts • Hoher Ertrag • Gleichmäßiges Blanchieren • Niedriger Wasserverbrauch • Maßgeschneidertes Design • Hygienisches Design Kapazität • Bis zu 9.000 kg/Stunde (grüne Erbsen) Gebrauch • Alle Gemüsearten • Alle Wurzelgemüsearten • Reis