Trommelkocher 1000 CT, 1300 CT

Dampffür Fisch

BESCHREIBUNG Dampfgarer sind vollständig unter 304 l Edelstahlhauben isoliert, um einen einfachen Zugang und Wartungseingriffe zu gewährleisten. Konstante und präzise Temperaturen werden garantiert. Zwei Extrusionsschläuche : aufgebaut auf einem mobilen Tragrahmen (esy-Interventionen), mit einer Einstellschraube zur Steuerung der Abtriebsdrehzahl TECHNISCHE INFORMATIONEN Trommelgröße: 1000 mm für 4 Bänder (von 600 bis 800 kg Produkt / Tag, 1300 mm für 6 Bänder (von 900 bis 1200 kg Produkt / Tag). Durchmesser 1500 mm. Breite: 1000 oder 1300 mm. Geschwindigkeit: von 2,8 bis 17 M/min. Dampfleistung und -verbrauch: abhängig von den Rezepturen und der Anzahl der Bänder der Extrusion Zertifiziert CE, UL 304 L stirnseitige Stahlkonstruktion Lebensmittelkonzeption: keine Rückhalteflächen, keine Hohlräume. Einfache Bandabnahme, einfache Reinigung Struktur und Rahmen geeignet für die Druckreinigung