Hefe-Verwaltungssystem

Alfa Laval verfügt über eine breite Palette von Modulen für das Hefemanagement, die helfen, Variablen zu kontrollieren und Unstimmigkeiten zu minimieren. Jedes Hefemanagement-Modul sorgt für eine schonende und konsistente Handhabung der Hefe, was zu einer immer wiederkehrenden konstanten Gärleistung führt. Brauerei-Hefemanagement für konstant hohe Produktivität und Produktqualität Sorgt für optimale Bedingungen für Hefewachstum und Gärung und minimiert überschüssiges Hefevolumen Bietet automatisches Ansetzen (sowohl chargenweise als auch kontinuierlich) Verfügt über eine Inline-Messung der lebensfähigen Hefe Ermöglicht gute Ernte- und Lagerungspraktiken, um die Hefenutzung zu verlängern und die Kulturkosten auf eine Reihe von Sude zu verteilen Die Hefemanagementsysteme von Alfa Laval bieten zusammen mit einer Vielzahl bewährter Brauereianlagen kosteneffiziente Lösungen für Ihre Brauerei. Von der Hefevermehrung bis zur Lagerung, von der Bierrückgewinnung aus geernteter Hefe bis zum Umgang mit Abfallhefe - das Team der erfahrenen Brauereiexperten von Alfa Laval kann Ihnen helfen, mit weniger Aufwand mehr zu produzieren.