Wasserprobenahmesystem

automatischmodularfür die Lebensmittelindustrie

Das zentralisierte Probenahmesystem erleichtert die Probenentnahme aus Biertanks. Es handelt sich um ein modulares System, das für die Probenentnahme aus bis zu 12 Tanks ausgelegt ist. Aufgrund der Position des Probenahmeventils an vertikalen Gärtanks oder Klarbiertanks sind für den Zugang zur Probenahmestelle häufig Arbeitsbühnen erforderlich. Das System ermöglicht es, das Probenahmeventil an der optimalen Stelle für die Probenahme zu platzieren: in der Mitte des zylindrischen Teils des Behälters, unabhängig davon, ob dieser Punkt leicht zugänglich ist oder nicht. Vorteile für Probenahmesysteme Vollautomatische und sichere Probenahme aus ausgewählten Tanks „Fehler sichere“ Bedienung Höchsthygienische Probenahme Wirtschaftliche Lösung im Vergleich zu „Catwalk“-Anlagen Optimale Position der Probenahmestelle am Tank, unabhängig von Tankkonstruktion und Zugang Bei der Probenahme gibt es zwei Möglichkeiten: entweder eine sterile oder eine nicht-sterile Probenahme. Für die sterile Probenahme aus dem ausgewählten Tank wird die Taste „steril“ gedrückt, woraufhin die Rohrleitung zum Probenahmepanel mit Dampf sterilisiert wird. Nach der Sterilisation wird die Rohrleitung mit steriler Luft oder CO₂ trockengeblasen. Nun kann die Taste „Probenahme“ gedrückt werden, und das Probenmedium fließt aus dem ausgewählten Tank zur Probenahmespule am Probenahmepanel. Durch Drücken der Taste „Spülen“ wird die Rohrleitung anschließend mit Wasser gespült, gedämpft und trockengeblasen. Bei der Auswahl einer nicht-sterilen Probenahme für nicht-mikrobiologische Proben besteht der erste Schritt nach der Auswahl des Tanks darin, die Taste „Probenahme“ zu drücken. Der Probenahmevorgang verläuft dann wie oben beschrieben, jedoch ohne die Sterilisation vor der Probenentnahme. Die Probenahmeventile und Rohrleitungen sowie weitere Ventile werden zusammen mit dem Tank CIP-gereinigt.