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Luft-Schnellkühlzelle AR 80 P630
für die LebensmittelindustrieSchnellläuferhochleistungsfähig

Luft-Schnellkühlzelle
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Eigenschaften

Materie
Luft
Anwendung
für die Lebensmittelindustrie
Weitere Eigenschaften
Schnellläufer, hochleistungsfähig, Luftkondensation
Leistung

2.136 W, 6.554 W, 9.707 W
(7.288,33 BTU/h, 22.363,17 BTU/h, 33.121,64 BTU/h)

Maximaltemperatur

-40 °C, -20 °C, -10 °C
(-40 °F, -4 °F, 14 °F)

Durchsatz

14.960 m³/h
(528.307,414 ft³/h)

Beschreibung

SPEZIFIKATIONEN Kapazität: (Wagen nicht im Lieferumfang enthalten) 2 Wagen GN1 / 1 - 20 Niveaus / 1 Wagen GN2 / 1 - 20 Niveaus / 1 Wagen 600x400 - 20 Niveaus Kompatibel mit Ofenwagen GN1/1 Capic, Frima, Rational, Bourgeois, Convotherm, Angelo Po, Unox. Explosionskälte: 80 kg, Zyklus 80 min 110 kg, Zyklus 110 min, Kühlung von Kartoffelpüree in 5,5 cm dicker GN1/1-Schale, 5 kg pro Stufe. TT°C erreicht: in der Blaskühlung +63°C bis +10°C Kern, +3°C Produktdurchschnitt. ACFRI Testkapazität, die mit einer höheren Belastung als der NF-Standard erreicht wird (unter Einhaltung der realen Arbeitsbedingungen in Küchen). Tiefkühlen: 50 kg, Zyklus 270 min, Kartoffelpüree tiefgefroren (ACFRI-Test), +63°C bis -18°C zum Kern. 40 kg, Zyklus 120 Minuten, Rohfleisch 4 cm dick Tiefkühlung: von +3°C bis -18°C Kern T°C. Kompatible Einheit mit R452A, R448A, R449A, R407F, R404A, Flüssigkeiten (CO2 siehe unten) Gerät bestellt ohne Verflüssigungssatz (CU), gelötete Ex-Ventile und Saug- und Flüssigkeitssammler geliefert und montiert von Ihnen selbst Gerät bestellt mit ACFRI Serie X CU, gelötetem(n) Ex. Ventil(en) R452A und Saug- und Flüssigkeitssammlern, die in unserem Werk geliefert und montiert werden Gerät bestellt mit ACFRI Serie N CU, gelötetem(n) Exp. Ventil(en) R448A, R449A und Saug- und Flüssigkeitssammlern, die in unserem Werk geliefert und montiert werden Für einen R407F Einsatz, CU, gelötete Ex-Ventile sowie Saug- und Flüssigkeitssammler, die Sie selbst liefern müssen.

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* Die Preise verstehen sich ohne MwSt., Versandkosten und Zollgebühren. Eventuelle Zusatzkosten für Installation oder Inbetriebnahme sind nicht enthalten. Es handelt sich um unverbindliche Preisangaben, die je nach Land, Kurs der Rohstoffe und Wechselkurs schwanken können.