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Yoghurt-Becken
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... Tank mit Mantel für den Durchgang von unter Druck stehenden Betriebsflüssigkeiten bis zu 4 kg/cm2 (max. Prüfdruck 8 kg/cm2) und Isolierung durch hochgradig isolierendes Material. Der Tank kann mit steriler ...
... kleine Produktionen sind zudem Batch-Pasteurisierer verfügbar, bei welchen Pasteurisierung und Fermentierung im gleichen Behälter erfolgen.
Volumen: 2.500 l - 60.000 l
... ermöglicht die Produkttemperaturhaltung; die Wärmedämmung ist für Behälterboden, -mantel und -kuppel verfügbar. Diese Behälter sind allgemein mit autonomem Belüftungs- und Verschlussorgan ausgestattet, so dass die ...
Pierre GUERIN
Volumen: 10 m³ - 100 m³
... Reifebehälter CMU stellen das Herzstück Ihrer Käse-, Eiscreme-, Rahm-, Frischmasse- und Joghurtreifungsprozesse dar. Diese Behälter sind wärmegedämmt und je nach Prozessanforderungen eventuell auch klimatisiert und ...
Pierre GUERIN
Volumen: 1.000 l - 250.000 l
Druck: -1 bar - 6 bar
... Version: atmosphärisch, sauber, ultra-sauber, steril Pendelrührwerk, seitlich oder im Boden des Behälters Wärmeaustausch durch eine mit dem Boden und der Hülse verschweißte Spule Eine wasserdicht verschweißte Isolierung. Reinigung durch ...
... Die Reifungs-/Gärungseinheit ist ein Tank, in dem Milch sowohl erhitzt als auch gekühlt werden kann, um das Produkt zu pasteurisieren (erhitzen) und seine Gärung zu kontrollieren (kühlen). Die Anlage kann für die Herstellung von verschiedenen ...
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