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Fassungsvermögen: 338, 490 l
... Ideal zum Festigen von gestrecktem Quark (Mozzarella, Scamorza, Caciocavallo und Sila caciocavallo). ...
Fassungsvermögen: 500 l - 24.000 l
... Käsefässer: Reifung, Gerinnung, Quarktrennung und Rühren Reifung, Gerinnen, Quark schneiden, rühren, unsere Käsefässer, von 500 bis 24.000 Liter, rund oder länglich, offen oder geschlossen mit Kupfer- oder Edelstahl-Innenraum, werden an Ihre Käsetechnologien ...
... die Anlage besteht aus einer Wanne, die vollständig aus rostfreiem Stahl AISI 304 gefertigt ist. Das Produkttransport- und -handhabungssystem ist im Inneren der Wanne angebracht. -Während der Produktion wird die Wanne mit Wasser gefüllt. -Die Mozzarella ...
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