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... VAKONA Vakuum-Rührkessel mit Kühlung Ideal zum Kneten, Mischen und Massieren Geeignet für die Verarbeitung von Fleisch, Wurstwaren, Fertiggerichten ... die eine Kühlkette aufrechterhalten müssen Verschiedene Modelle ...
... die erzeugt wird, ist sehr leicht und zielt darauf ab, den Überschuss an Salzlake und folglich den übermäßigen Glanz des Fleisches zu beseitigen und das Schließen der von den Nadeln erzeugten Löcher vor dem Verpacken zu erleichtern. Eigenschaften: - ...
... , um überschüssige, nicht absorbierte, eingespritzte Sole zu sammeln und zu extrahieren. Es verhindert das Abtropfen des Fleisches, was die notwendige Wartezeit für das Einfrieren und anschließende Verpackung verkürzt und ihm so ein deutlich ...
... Die Abtropf-Tumbler der Baureihe GAT wurden speziell zum kontinuierlichen Tumblen von Frischfleisch, Bauch und Geflügel entwickelt. Bedienfreundliches und ergonomisches Industriedesign Variabler Neigungswinkel Variable Rotationsgeschwindigkeit ...
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