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... Die Radiofrequenz-Temperierung minimiert den Tropfverlust von gefrorenem Obst und Gemüse, das dadurch seine Textur, seinen Geschmack und seine Frische behält Die Behandlung kann für IQF-Produkte oder Blöcke durchgeführt werden. Das obere Elektrodensystem ...
Cabinplant kann eine Auftaueinheit mit temperierter Luft für kontinuierliches Defrosten verschiedener Typen von IQF-gefrorenen Produkten wie Garnelen (Kalt- und Warmwasser), Gemüse usw. liefern. Kapazitäten: bis zu 5 t/h je nach kg/m³, Schichtstärke und ...
Cabinplant A/S
... Das Auftausystem per Doppelmantel bietet viele Vorteile gegenüber dem Auftauen mit Dampf. Durch die SPS-Steuerung wird das Temperiersystem gesteuert, überwacht und alle Daten werden aufgezeichnet. - kein Verbrühen der Produktoberfläche - sehr gleichmäßiges ...
... Fisch-Entfroster Der Fischdefroster ist für das Auftauen von gefrorenen Fischblöcken oder IQF-Produkten in Wasser konzipiert. Das Auftauen im Wasser wird verwendet, wenn eine hohe Kapazität des Auftauvorgangs erforderlich ist. Der professionelle PERUZA-Fischdefroster ...
... Eine hygienisch gestaltete Edelstahl-Auftauschnecke wird zum Auftauen von losem Gefriergut für die industrielle Weiterverarbeitung verwendet. Die Konstruktion besteht aus sandgestrahltem Edelstahl 304. U-förmiges, leicht zu reinigendes Gehäuse ...
... Entfernen Sie die Oberflächengefrierstruktur des Produkts durch Sprühen von Dampf. Die Laufgeschwindigkeit des Geräts kann durch Frequenzumwandlung eingestellt werden. Netto-Gurtbreite: 600mm, bequem zu justieren. Die Geschwindigkeit des Netzbandes des ...
... Dieses Gerät basiert auf dem Prinzip der homogenen Rückführung von Luft und Niederdruckdampf. Die Temperatur des Luft- und Dampfgemisches kann je nach dem aufzutauenden Produkt und der erforderlichen Zeit von 0 bis maximal 30 ºC eingestellt werden. Das ...
... Auftauanlagen können von KM Fish Maschinen geliefert oder von relevanten Lieferanten von spezialisierten Auftauanlagen bezogen werden. ...
KM Fish
... Abtauanlagen Geräte, die für alle Arten von Auftauprozessen für Schinken, Fleischblöcke, Fisch usw. entwickelt wurden. ALLGEMEINE MERKMALE 3 Prozesskontrollsonden: Umgebung, Innenprodukt und Außenprodukt. Einfach zu installierende kompakte, integrierte ...
... Nur 20 Sekunden für das Kochen von köstlichen Nudeln, schnelleres Auftauen durch Dampf und zusätzliche Kosteneinsparungen. Natürlich können Nudeln, Udon, Soba und Ramen-Nudeln, Si -Pronto grande auch auftauen und aufwärmen Vakuum-Packs (gefroren), gefrorener ...
... Hochleistungsauftauen Die exklusive Auftautechnologie D-ICER zum Multistep Auftauen von Fleischerzeugnissen, ganzen Stücken oder Fleischmassen, kombiniert die totale Kontrolle der Wärme- und Kältezyklen, die Vakuumzyklen und die Art der Bewegung des ...
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