Eisproduktionsmaschine für die Lebensmittelindustrie SWE 1.500 TWin Flockenform
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Eigenschaften
- Typ
- für die Lebensmittelindustrie, in Flockenform
Beschreibung
Die Temperatur von Seewassereis beträgt ca. -7°C. Es kühlt den Fisch schnell und intensiv. Aufgrund des Salzgehalts ist Seewassereis weicher als z. B. Scherbeneis aus Frischwasser und hat keine scharfen Kanten.
Der Fisch wird nicht verletzt.
Für die Eisherstellung kann das unbegrenzt vorhandene Seewasser genutzt werden. Die Trawler Eismaschine ist für höchste Belastungen ausgelegt und kommt ohne Probleme mit unterschiedlichen Salzgehalten
zurecht.
Für die Installation an Bord
1500 kg Brucheis aus Frischwasser oder
1200 kg Brucheis aus Salzwasser
bei 20°C Luft & 15°C Wasser
(Tropenversion: bei 35°C Luft & 25°C Wasser)
Kühlung: Seewasser
Gehäuse: Edelstahl
Maße: 100x80x141 cm (BxTxH)
Gewicht: 450 kg
Spannung: 400V-3-50Hz (andere möglich)
Kältemittel: R404A
Kataloge
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