Das Vac U Trim System bietet ein Verfahren zur Entfernung von Fett oder Rückenmarkgewebe von der Oberfläche von Schlachtkörpern, indem ein pneumatischer Trimmer mit einem leistungsfähigen Vakuumabsaugsystem kombiniert wird, das das abgeschnittene Material in einen Auffangbehälter fördert.
Die kontinuierliche Absaugung verhindert Produktionsunterbrechungen oder Stillstände während der Entleerung des Auffangbehälters.
Das Vac U Trim System wird kundenspezifisch für Anlagenlayouts und Verarbeitungsgeschwindigkeiten ausgelegt. Das Design reduziert den Wartungsaufwand und enthält ein Sicherheitssystem zum Schutz der Vakuumpumpe.
Entfernung des Rückenmarks
Vac U Trim schneidet und saugt das Rückenmark mit einer rotierenden Messerwirkung ab; das Vakuumsystem entfernt das Gewebe ohne Kontakt zu Bedienern oder Boden und fördert es sicher in den Auffangbehälter.
Fettentfernung bei Rind und Lamm
Vac U Trim entfernt zusätzliches inneres Fett, das sonst an den Waagen auf den Schlachtkörpern verbleiben würde, und verbessert so die Erfassung des Ausbeutewerts und die Verarbeitungsstabilität.
Merkmale / technische Daten
Produktname: Vac U Trim System
Hauptfunktion: Entfernung von Rückenmarkgewebe und innerem Fett von Schlachtkörpern
* Die Preise verstehen sich ohne MwSt., Versandkosten und Zollgebühren. Eventuelle Zusatzkosten für Installation oder Inbetriebnahme sind nicht enthalten. Es handelt sich um unverbindliche Preisangaben, die je nach Land, Kurs der Rohstoffe und Wechselkurs schwanken können.