Echte regionale Spezialitäten findet man in Handwerksbetrieben, die Vakuumfüllmaschine HP3 ist speziell für das Handwerk entwickelt.
• Kleine, flexibel einsetzbare Vakuumfüllmaschine mit bewährter VEMAG Förderkurventechnik.
• Mit Fleischermeistern speziell zum Einsatz im Handwerk entwickelt.
• Optimiert für kleine Chargen und häufigen Produktwechsel.
• Perfekte Hygiene.
• Wenig Teile, dadurch einfaches Handling.
Flexibler Einsatz
Mit Füllrohren, Darmhalte- und Längenportioniervorrichtungen sowie Füllköpfen aus dem VEMAG Baukastensystem lässt sich die Handwerksmaschine schnell an unterschiedlichste Aufgaben anpassen: Geradeausfüllen, Clippen, Abdrehen von Collagen und Schäldarm oder Abdrehen von Naturdarm mit gleicher Länge, gleichem Gewicht und gleichem Kaliber, oder zum Füllen von Salaten, Saucen u.v.m.
Ergonomischer Trichter
Zum Bediener hin ist die untere Ladekante des Trichters tiefer gezogen und erleichtert so das Beladen mit den Rohstoffen.
Schonender Rohstofftransport
Auf besonders schonende Weise und ohne Kompressionszone transportieren die Förderkurven auch sensible Rohstoffe von der Zubringung zum Auslauf der Maschine.