Gemüseverarbeitungslinie für Pilze

VERARBEITUNG VON CHAMPIGNONS - CHAMPIGNONS WASCHMASCHINEN - Wird für die erste Wäsche mit Luftunterstützung verwendet. Anfängliches Waschen im geschlossenen Wasserkreislauf, Endreinigung mit Frischwassersprinklern. Die Einheit ist mit Pumpe, Spaltsieb und Luftturbine ausgestattet. TROMMELKALIBRIERER - Wird zum Trennen von Produkt auf Fraktionen, zum Kalibrieren von Champignons mit einem Sieb mit runden Löchern verwendet. Siebform und Lochgröße werden je nach verarbeitetem Produkt und Kundenbedürfnissen eingestellt. INSPECTION TRANSPORTER - Wird zum manuellen Sortieren von Champignons verwendet, bevor sie zum Cutter transportiert werden. BRUSH WASHER - Wird für die exakte Reinigung von zementiertem Torf verwendet. CHAMPIGNONSCHNEIDER - - wird zum Schneiden von Champignons in Scheiben (Dicke 4-8 mm) verwendet. Schneiden mit Rundmessern - trockene Methode. VAKUUUMKAMMER - Zur strukturellen Sättigung von Pilzen mit Wasser oder Lösung. Der Gehalt kann bis zu 60% reguliert werden. Kapazität (3-4) Zyklen/h. WASCHMASCHINE-WASSERTANK + TRICHTER FÜR KISTEN/PALETTEN Einfüllen des Produkts in die Waschmaschine über einen Trichter. Die Waschmaschine kann außer zum Waschen auch zum Einweichen von Pilzen in Lösung in einer Charge mit Luftteil sowie mit Spaten, die das Produkt vorwärts schieben, verwendet werden. Das Prozessziel ist die Vereinheitlichung der Champignonstruktur. SCHRAUBENBLANCHIERER - Zum Blanchieren von geschnittenen oder ganzen Champignons.