Eine sichere Option für Ihr natürlichstes Bier
Die modernen Fässer sind aus Edelstahl gefertigt. Die Bierbrauer können unsere Casks mit nicht-pasteurisiertem Bier und einer bestimmten. Menge an Hopfen füllen und sie verschließen, damit der Sekundär-Prozess sich anschließen kann. Da immer noch Hefe im Bier vorhanden ist, löst der. Zuckergehalt eine. Nachgärung aus, welche wiederum den Karbonisierungsprozess in Gang setzt.
PRODUKTBESCHREIBUNG
Der Fassbierzapfhahn war ursprünglich lediglich eine einfache Vorrichtung, um den Bierfluss aus dem Fass zu kontrollieren und den Hopfen im Fass zu belassen. Mit unseren Casks können die Bierbrauer traditionelle Rezepte entwickeln, bei denen das Bier im Fass nachkarbonisiert.
Verschiedenen Organisationen zufolge kann richtiges Ale-Bier nur mit traditionellen Zutaten zubereitet werden, die man zur Reifung im Cask lässt und in dem vor dem Ausschank ein zweiter Gärungsprozess statt ndet. Unsere Casks ermöglichen es den Bierbrauern, Biere mit einzigartigen Geschmäckern und Aromen zu kreieren
VORTEILE
HAUPTMERKMALE
EINFACH ZU BEDIENEN MIT EINER NORMALEN HANDPUMPE,
VOLUMENN VON 4,5 BIS 9 GALLONEN,
30 JAHRE LEBENSDAUER