Vakuum-Fleischmischer ESKgekühlt
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Eigenschaften
- Weitere Eigenschaften
- Vakuum, gekühlt
- Mischungsgewicht
Min: 70 kg
(154 lb)Max: 600 kg
(1.323 lb)
Beschreibung
ESK VAKONA energiesparender Coolinh-Tumbler
ESK Deutsche VAKONA gekühlte Vakuum-Kneter-Trommeln. Sehr nützlich für viele Produktionsprozesse, sowohl für Fleischderivate als auch für gekochte Produkte oder Salate. Erhältlich von 60 bis 850 L.
MERKMALE
Ideal zum Kneten von Kochschinken, gekochtem Schinken, Ellbogen, Speck, Schweinefleisch, Huhn, Kebabs und marinierten Produkten.
Ideal zum Kneten oder Mischen von Hackfleisch, Chorizo, Trockenwurst, Schwarzwurst, Salaten, Mayonnaise und Soßen.
Modelle mit einem Fassungsvermögen von 60 bis 850 L.
Vakuumpumpe mit hoher Kapazität.
Taktiles Bedienfeld mit 99 Programmen.
Automatische Atmungsintervalle.
Vollständig angetriebene Neigung zum Entladen.
Motor mit variabler Geschwindigkeit.
Möglichkeit, Wärme und Kälte im selben Arbeitsprogramm zu kombinieren.
Möglichkeit, zum Beladen einen Aufzug zu benutzen.
Verschiedene Arten von Rührblättern, je nach Produkt.
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Kataloge
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* Die Preise verstehen sich ohne MwSt., Versandkosten und Zollgebühren. Eventuelle Zusatzkosten für Installation oder Inbetriebnahme sind nicht enthalten. Es handelt sich um unverbindliche Preisangaben, die je nach Land, Kurs der Rohstoffe und Wechselkurs schwanken können.