UHT-Sterilisationsanlage Steriflex

für die Lebensmittelindustrie

Diese von REDA entworfenen, gebauten und patentierten Anlagen bilden die neueste Generation auf dem Gebiet der Keimfreimachung. Diese direkt auf der Baureihe ATR-UHT aufbauenden Anlagen vereinen die für REDA-Anlagen typischen Eigenschaften der Zuverlässigkeit, Sicherheit und Qualität mit dem innovativen System STERIFLEX-UHT-REDA. Aufgrund seiner neuen Funktionskonzepte bietet es große Vorteile bei der Sicherheit und der Qualität des Endproduktes.
Es handelt sich um direkt und indirekt arbeitende Mischanlagen, in denen das Produkt in der Erhitzungsphase vorkonzentriert wird. Es folgt die direkte Dampfeinspeisung, was mit einer sehr raschen Erhitzung auf eine Sterilisationstemperatur von +140 bis 150°C einhergeht. Anschließend kühlt das System das Produkt mit erheblichen Vorteilen mittels Rohrwärmetauschern, also ohne den keimfreien Verdampfungsraum “Flash-Cooler” herunter