Schlacht- und Zerlegeanlage / für Seehecht PN-700

Die PN-700 erzeugt ein Kopf und Schwanz von bauchgeschlossenem Produkt. Das PN-700 verwendet Vakuum, um die Eingeweide zu entfernen. Die Maschine arbeitet zwischen 100 und 180 Fische pro Minute mit zwei oder drei Bedienern. Die Maschine kann Fisch bis zu einer Länge von 700 mm verarbeiten. Das PN-700 misst jeden Fisch einzeln und passt die Position des Fisches vor dem Kopfschnitt an. Die Maschine wurde zur Verarbeitung von Pacific Hake, großer Makrele und anderen großen pelagischen Arten eingesetzt. Die Fische PN-700 Nobbiniermaschine ist für Seehecht und andere Arten bis zu einer maximalen Länge von 700mm (28") geeignet. Mit einem Ultraschallfischmesssystem und Vakuumanschlüssen, die auf die Reise des Fisches abgestimmt sind, entfernt das PN-700 Kopf und Eingeweide des Fisches mit maximaler Effizienz und minimalem Ertragsverlust. Optional ist auch eine Streifenentnahmevorrichtung mit Streifenschnittlage erhältlich. Über eine speicherprogrammierbare Steuerung, die auch Produktionsdaten sammelt, können Geschwindigkeiten von bis zu 170 Fischen pro Minute erreicht werden: Gesamtfischzahl, Laufzeit, Tray-Füllgrad (Betriebsleistung) und Fischgröße in vier Kategorien. Die SPS verfügt über Netzwerkschnittstellen zur Übertragung von Daten an Produktionssteuerungssysteme. Das PN-700 ist komplett aus Edelstahl und von USDA zugelassenen Baumaterialien gefertigt. Dazu gehören Motoren, Lager und Getriebe aus Edelstahl. Alle elektrischen Steuerungen befinden sich in Tiefspülgehäusen und die Stromkreise entsprechen den CE-Sicherheitsnormen mit Sperrboxen und 24-Volt-Bedienoberfläche.