Vakuumentlüfter PDA series

für die Lebensmittelindustrie

PerMix-Vakuum-Entlüfter eignen sich für zahlreiche Prozesse, u. a. für die Herstellung von Lebensmitteln, Kosmetika und Chemikalien, bei denen eine Oxidation an der Luft vermieden werden muss, um eine korrekte Konservierung oder Anwendung zu gewährleisten. Zu nennen sind hier Endprodukte wie Soßen, Fruchtfleisch, kosmetische Cremes, Sirupe, PVC-Dispersionen, Schmiermittel, Autopolitur, Duschgels, Paraffin- und Penicillinemulsionen, Eiscremes, Klebstoffe usw. Bei der Verarbeitung von flüssigen Produkten werden häufig Luft und unerwünschte Gase in das Produkt eingebracht. Diese Gase verursachen normalerweise Probleme wie Oxidation, Verfärbung, Inkonsistenz, schlechten Geruch und Abfüllschwierigkeiten. Der kontinuierliche Vakuum-Entlüfter PerMix PDA ist ein kompaktes Gerät, das für die kontinuierliche automatische Entfernung von Luft oder anderen eingeschlossenen Gasen aus jeder Art von Flüssigkeit oder Paste mittels Vakuum konzipiert ist. Der kontinuierliche Vakuumentlüfter der Serie PerMix PDA beginnt seine Arbeit, indem er in der Kammer ein sehr hohes Vakuum von bis zu -0,95 barG erzeugt und dann das Produkt einfüllt. Das Produkt kann sogar durch das Vakuum in die Kammer gesaugt werden, wenn es eine niedrige/mittlere Viskosität hat, oder mit einer Pumpe befördert werden. Die Entlüftung beginnt mit der Bildung einer feinen Produktschicht, die zunächst auf einer Hochgeschwindigkeits-Zentrifugalscheibe verteilt wird, die von demontierbaren Sieben umgeben ist. Je nach Produktbeschaffenheit und/oder Verarbeitungsanforderungen kann die Anzahl der Siebe zwischen 0 und 3 liegen, wobei die Größe der Sieblöcher ist ebenfalls frei wählbar und liegt typischerweise bei 1-3 mm. Die Erzeugung einer feinen Schicht unter Vakuum lässt die Luftblasen im Produkt zerplatzen und das Produkt wird anschließend entlüftet.