Maschine für gefüllte Nudeln EXTRO DUO

Die Anlage für gefüllte Teigtaschen Extro sorgt für eine kontinuierliche automatische Formung von Teigprodukten und deren Füllung. Diese Maschine kann sehr viele gefüllte Teigprodukte herstellen: Maultaschen, Chinkali, Fleischtaschen, Brötchen mit Füllung usw. Hackfleisch, Meeresfrüchte und Gemüse können als Füllung verwendet werden. Die Maultaschenmaschine benötigt keinen qualifizierten Servicetechniker, da der Antrieb jeder Maschinenbaugruppe (Teigvorschubeinheit, Füllpumpe und Formkopf) eine unabhängige Geschwindigkeitsregelung hat. In der Maschine für gefüllte Teigtaschen ist ein geschlossenes Kühlsystem eingebaut, das während der Extrusion das Teigzwischenprodukt abkühlt und dadurch die Eiweißkoagulation verhindert. Leistung, kg/h (bis) 500 Anzahl der Formreihen 2 Formungspräzision, % ±2 Speisung 3 phasen, 380 V, 50 Hz Installierte Leistung, kW 7,0 Abmessungen (LxBxH), mm 1450x710х1750 Gewicht, kg 600 Zusätzliche Ausrüstung · - Austauschbare Düse für Maultaschen · - Austauschbare Düse für Teigtaschen · - Austauschbare Düse für Fleischtaschen · - Membranschneider · - Abführband Merkmale und Vorteile: · - Es ist möglich, weichen feuchteren Teig zu verwenden; · - Stufenlose Regelung der Antriebsgeschwindigkeiten aller Baugruppen; · - Einstellung des Verhältnisses Teig / Füllung; · - Sie können die erforderliche Teigdicke auswählen; · - Spezielle Konstruktion der Teigzuführungseinheit (der Teig kann in Stücken geworfen werden, kein Drücken mit den Händen erforderlich); · - Vorhandensein eines autonomen Kühlsystems der Hülse anstelle eines Kühlsystems mit durchfließendem Wasser;